Sébastien Chabal troque le maillot pour le burger—et c’est déjà tendance à Marseille

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News (2 / 1) 09.04.2026 22:10 / Angela

Une carte pensée pour la qualité

Après plusieurs mois de travaux, l’adresse mise sur une carte courte : chaque burger repose sur un bun, une protéine (bœuf, poulet ou alternative végétale), un fromage, une sauce, un légume et un croustillant. Huit recettes sont proposées, dont le « Big Gri Beach ». Option sans gluten à +2€.

Prix et douceurs maison

Les burgers débutent à 14€, la formule avec frites est à 20€. Quelques entrées complètent l’offre et les desserts sont préparés par l’épouse du chef, pâtissière. Chabal, qui a évoqué ses pertes de mémoire liées aux chocs subis, explique aussi son lien naturel avec la cuisine : proximité, convivialité et goût pour la bonne table.